茄子のベーコン巻き レシピ・作り方

茄子のベーコン巻き
  • 約10分
  • 100円以下
ゆうゆうホテル オーナーゆう
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お弁当に使いやすい一品です

材料(1人分)

作り方

  1. 1 茄子はヘタをとり、長細く切っておく(ベーコンが巻ける程度の太さ)

    ベーコンは塩、胡椒を振っておく

    茄子にベーコンを巻き付けてつまようじで止めておく
  2. 2 油鍋に油を入れて、熱する

    170度くらいになったら弱火にして、1で作ったものを入れていく。

    ベーコンが色づいてきたら、油から上げる

    器に盛り付けて完成

きっかけ

ベーコンで巻いた料理が特集されていたので、茄子を巻いてみました

  • レシピID:1570017091
  • 公開日:2019/10/23
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