茄子のベーコン巻き レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
-
1
茄子はヘタをとり、長細く切っておく(ベーコンが巻ける程度の太さ)
ベーコンは塩、胡椒を振っておく
茄子にベーコンを巻き付けてつまようじで止めておく -
2
油鍋に油を入れて、熱する
170度くらいになったら弱火にして、1で作ったものを入れていく。
ベーコンが色づいてきたら、油から上げる
器に盛り付けて完成
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