シイラのフライ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
シイラは二等分にする。
卵は割りほぐしておく。
塩、胡椒をふり、小麦粉、卵、パン粉の順につける -
2
油鍋に油をはり、火をつけて170度まで熱する
シイラを入れる
片面が色づいてきたら、ひっくり返す(合わせて3分ほど)
揚がったら油をきり、器に盛り付けて完成
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