材料（3人分）
- ホタテ
- 200g
- ブロッコリー
- 1/2
- 人参
- 1/2
- ◉めんつゆ
- 大さじ2
- ◉レモン汁
- 大さじ1
- ◉塩胡椒
- すこし
作り方
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- 1
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- ホタテは水気をキッチンペーパーで拭き取り、酒大さじ1をかけておく。
-
- 2
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- ブロッコリーは一口大に切ってレンジで1分半加熱。人参は好きな大きさに切っておく。
フライパンにホタテを酒も一緒に入れて軽く蒸し焼きにする。ホタテに火が通ったら野菜と◉を入れる。
-
- 3
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- 全体に火が通ったら完成！
おいしくなるコツ
ホタテは酒で匂いを消してください！
きっかけ
居酒屋で食べて美味しかったので真似てみました！
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