青唐辛子の天婦羅 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 青唐辛子 4本
- 塩 小さじ1
- 水 50ml
- 小麦粉 大さじ3
作り方
-
1
青唐辛子は額をとり、フォークで数ヶ所穴をあけておく
小麦粉と水を混ぜ合わせる -
2
油鍋に油をいれて、火にかける。170度まで熱する。
青唐辛子に１で合わせた衣にくぐらせて揚げていく
片面、衣が固くなったらひっくり返してもう片面を揚げる - 3 揚げ終えたら、塩を適量降って油を切ったら完成
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