カレーコロッケ春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーをイチョウ切りに薄く切り、フライパンで炒めておく

2. 2

   じゃがいもを1センチ角に切り、ラップをしてレンジで5分半加熱し、1に入れ水分が蒸発するまで火にかけながら軽く潰していく

3. 3

   水と小麦粉を混ぜ合わせる。

4. 4

   カレーと2をしっかり混ぜて、春巻きの皮に乗せてピザチーズを１つまみ、コーンをスプーンで1杯入れて春巻きを作る時と同じように巻いていく。(止める時は3をつけて止めてください)

5. 5

   揚げ油をフライパンに2cmくらい入れ温め、巻き終わりを下にして4を入れていきます。
   焼き色がついたらひっくり返してきつね色になったら、油からあげて、油が切れたら、出来上がり！