とりもも肉のゴマ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりもも肉を一口サイズに切ります

2. 2

   ピーマンとなすを乱切りします

3. 3

   なすは水にさらします

4. 4

   フライパンに油をしき、とりもも肉、なす、ピーマンを入れ弱火で軽く炒めます

5. 5

   酒を加え蓋をします

6. 6

   肉に火が通ったら蓋を開け、醤油、砂糖、生姜チューブ、ごまを加え炒めます

7. 7

   水分がとんで味が整ったら完成です