タケノコとこんにゃくのピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
タケノコを縦に2等分してから繊維に沿って5ミリ幅で切る。
-
2
鍋にごま油を入れ熱し、鷹の爪と手綱こんにゃくを入れて2〜3分炒める。
- 3 炒めたこんにゃくにめんつゆ、みりん、水を入れ一煮立ちさせて、アクを取り、ほんだし、醤油を入れて味見する。
- 4 味が整ったら、タケノコを入れて蓋をして10分煮込み、蓋をあけ、好みの味まで煮詰めて、出来上がり！
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お酒大好き♪食べる事大好き☆『出来るだけ安く、出来るだけ簡単で美味しいっ！』をモットーに毎日料理を作る主婦です♪
レシピ投稿初心者なのでわかりにくいところも多いと思いますが、本当に美味しいと思ったものだけ投稿するので良かったら参考にしてください(*'▽'*)
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なんだか懐かしい味！