ひじきの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ひじきはたっぷりの水に入れて戻す。

2. 2

   人参は皮をむき千切りに。さつま揚げは薄切りにする。

3. 3

   鍋に油を入れ中火で熱し、人参を炒める。人参が鮮やかになったら、水切りしたひじきを入れ、全体に油が回るまで炒める。

4. 4

   ●とさつま揚げを入れ、蓋をして弱火で3分煮る。

5. 5

   冷凍ほうれん草を凍ったまま入れ、炒め合わせて完成。