材料（数人分）
- キャベツ
- 800ｸﾞﾗﾑ
- 水
- 大さじ３
- 塩
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- キャベツは洗い、食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- １を鍋に入れ、分量の水と塩を入れて、蓋をし中火にかける。
-
- 3
- 煮たったら弱火にして、２～３分蒸す。
途中、一度上下を返す。
冷めたら保存容器に入れる。
おいしくなるコツ
特にありませんが、新鮮なものを使ってください。
きっかけ
大きなキャベツが使いきれず、萎びてしまったことがあるので、作りおきしてます。
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