なすとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはヘタを取り縦半分にして薄切りにしていく。水に5分ほどさらす。

2. 2

   ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り除き細切りにし、玉ねぎは皮を剥き縦半分にしたら薄切りにしておく。

3. 3

   フライパンに油をひいて中火で豚肉を炒める。

4. 4

   色が変わってきたらなすをいれて1〜2分炒め、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒める

5. 5

   ☆の調味料を入れてなすがしんなりしてきたら出来上がり☆