ダイエットと健康に◎もち麦と小豆のごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さっと洗った小豆と500ccの水を火にかけて沸騰したら中火で2分煮て煮汁を捨てます。

2. 2

   今度は1Lの水と火にかけて沸騰したら弱火で15分煮ます。

3. 3

   煮汁は捨てずにボウルへ、小豆はザルにあけてそれぞれ冷まします。

4. 4

   白米をといで、煮汁を2合の目盛まで入れます。

5. 5

   もち麦と煮汁400ccを加えて軽く混ぜます。(煮汁がなくなったら水を足して下さい)

6. 6

   小豆をまんべんなくのせて炊きます。