マッシュルームのチーズバジルフライです☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ディップ：
   チーズを細かく刻み、クリームチーズとバジルソースと合わせ、少しだけレンジでチンし、よく混ぜる。全体が馴染めば出来上がり☆

2. 2

   マッシュルームは、軸を取り除き、かさの上部を少しだけスライスし、とっておく。マッシュルームにディップを詰め、スライスしたかさで蓋ををする。

3. 3

   バッター液をまぶし、パン粉をしっかり付ける。揚げ油180℃に熱し、１分～２分目安で、一気にカラッと揚げる。すだちやレモンを添えて出来上がり☆

4. 4

   お料理アレンジ：
   ディップを詰めずに、そのまんまマッシュルームフライver.。軸は取り除かない。パン粉には、パルメザンチーズを足す☆

5. 5

   お料理アレンジ：
   マッシュルームにお肉を巻いたver.。
   薄切り豚肉を一巻きし、軽く塩胡椒を振ってから、衣を付ける。揚げ油170度強で、揚げ時間は３分目安で☆