ミートオムレツです☆ほかほかごはんに合う合うおかず レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱とじゃがいもは、それぞれレンジでチンして柔くする。フライパンにひき肉を入れてから、点火。中火で炒めながら脂を引き出す。＊を入れて、更に炒め、全体が馴染めば、ボウルに取り出す。

2. 2

   チーズを入れ、絡めておく(具)。フライパンを洗い、サラダ油を入れ強火。よく熱したら、溶き卵を入れガーッと混ぜる。半熟状になれば火からおろし、真ん中に具を乗せ、両端を卵で少し包む。

3. 3

   フライパンの端にオムレツを寄せる。端を、お皿にくっつけてから、ひっくり返すようにして盛り付ける。キッチンペーパーを被せて、優しく形を整える。ケチャップと青海苔をかけて、出来上がり☆