ミートオムレツです☆ほかほかごはんに合う合うおかず レシピ・作り方
- 約30分
ゆんゆんゅん
お野菜もたっぷり！。たまご＆ケチャップと絡めて～♪おいしっ☆出来るだけ具だくさんにして♪もし破けちゃっても大丈夫！ケチャップで隠しちゃおwww。大胆に作ります☆
材料（４人分）
- ＊豚ひき肉 150g位
- ＊玉葱を粗微塵切り 半分個分
- ＊じゃがいもを１cm角切り １個分
- ＊ナツメグ ５振り
- ＊味塩胡椒 少々
- とろけるチーズ ふたつまみ位
- 溶き卵 ２個分
- サラダ油 大１
- ケチャップ 青海苔 各少々
作り方
-
1
玉葱とじゃがいもは、それぞれレンジでチンして柔くする。フライパンにひき肉を入れてから、点火。中火で炒めながら脂を引き出す。＊を入れて、更に炒め、全体が馴染めば、ボウルに取り出す。
-
2
チーズを入れ、絡めておく(具)。フライパンを洗い、サラダ油を入れ強火。よく熱したら、溶き卵を入れガーッと混ぜる。半熟状になれば火からおろし、真ん中に具を乗せ、両端を卵で少し包む。
-
3
フライパンの端にオムレツを寄せる。端を、お皿にくっつけてから、ひっくり返すようにして盛り付ける。キッチンペーパーを被せて、優しく形を整える。ケチャップと青海苔をかけて、出来上がり☆
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