鶏胸肉とさつまいものごま甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を一口大の削ぎ切りにし、塩・こしょうを振って片栗粉を揉み込む。さつまいもはいちょう切り、または半月切りにし、レンジで３分ほどチンする。◎は混ぜておく。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、鶏肉・さつまいもを焼く。焼き色がついたら裏返し、両面を焼く。

3. 3

   両面に焼き色がついたら◎を加えて煮詰め、さつまいもを崩さないように全体に絡める。