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新じゃがフライです☆HMの衣でカリカリ＆甘塩っぱ♪ レシピ・作り方

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ゆんゆんゅん

ホットケーキミックスを衣に使って、カリカリ＆甘塩っぱ♪♪を楽しみます。おやつにもＧＯＯＤ！普通のじゃがいもでも美味しく出来ます☆

材料（4人分）

新じゃがいもをよく洗う: ４～５個

味塩胡椒: 少々

ホットケーキミックス（HM): 50g

溶き卵: １個分

牛乳: 50CC位～

細かいパン粉: 適量

＊ケチャップ: 大３

＊マヨネーズ: 大２

＊砂糖: 少々

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作り方

1

じゃがいもは一口大に切り、蒸すかレンジでチンして柔くし、味塩胡椒して粗熱をとる。＊を混ぜてオーロラソースを作る。
2

ＨＭ・卵・牛乳を混ぜる（バッター液）。じゃがいもにバッター液→パン粉をしっかりつけ、暫くおく。
3

揚げ油１７０度強で、２分目安でカリッとこんがり揚げる。お好みでパセリを振り、出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＊オーロラソースを付けて頂きます。ケチャップだけでも美味しいです☆ ＊バッター液は、普段のホットケーキのたねより若干固めで。たっぷりつけてね♪液が余ったら牛乳を足して、ホットケーキを作ってみてねｗ☆

きっかけ

美味しい新じゃがで、娘たちのオヤツ♪を作ってみたかったので☆

公開日：2016/05/08

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関連情報

カテゴリ: 新じゃがフライ

料理名: 新じゃがフライ

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ゆんゆんゅんわたしの愛する人たちのためにまいにち作ってきたウチのお味のお料理レシピですそしていつかまいにちごはんを食べて大きくなったむすめ達への指南書にもなりますように☆

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