春菊のチヂミです☆もっちり控えめ軽くてさっぱり♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊はよく混ぜる(タレ)。☆をボウルに入れ、軽く混ぜる。春菊と玉葱を入れ、さっくり混ぜ、暫くおく(タネ)。フライパン中火に油を温める。

2. 2

   タネをもう一度さっくり混ぜてから、フライパン一面に広げる。２～３分こんがりするまで焼く。裏返し、上からヘラで押さえつつ焼く。

3. 3

   こんがり焼けたら強火。鍋肌にごま油を入れ、ヘラで押しながらカリッとさせる。裏返し同様に焼く。食べやすい大きさに切り、タレと一緒に盛り付けて出来上がり☆

4. 4

   素材アレンジ：
   春菊をニラに変えたver.☆玉葱を少し多めに入れてね☆

5. 5

   素材アレンジ：
   春菊を、もやし＆ニラver.に変えた☆
   もやしは、手でさくさく切ってから入れ混ぜる☆

6. 6

   素材アレンジ︰
   春菊を、セロリの葉っぱ＆ニラver.に変えた。セロリの葉は、粗めの微塵切りにして。セロリ好きにはたまらないwです☆

7. 7

   素材アレンジ：
   春菊を、三つ葉＆ニラに変えたver.☆

8. 8

   素材アレンジ：
   たこ＆ニラver.。たこは１cm位の角切りにして。玉葱を少し多めに入れてね☆