新玉ねぎの肉巻きです☆玉ねぎメイン！お肉はオマケw レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は、縦に10等分のくし切りにし、＊に浸して暫くおく。お肉に味塩胡椒し、汁気を切った玉葱を巻く。フライパン中火に油を敷き、温める。

2. 2

   巻き終わりを下に入れ、蓋をして焼く。こんがり焼ければ裏返し、蓋。弱火で４分蒸し焼く。蓋を取り中火にして水気を飛ばす。＊を入れる。

3. 3

   少し煮つめ、タレが絡めば盛り付ける。フライパンに残ったタレに、バターを入れ混ぜ、トロトロに煮詰める。お肉の上にかけ、小口ねぎを散らして出来上がり☆