長いもの南蛮漬け風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ネギをみじん切りにし、長いもは皮を剥いて5mm程度の輪切りにする。

2. 2

   熱したフライパンサラダ油大さじ1程度入れ、に長いもを両面こんがり焼いて取り出す。

3. 3

   フライパンにゴマ油を熱し、白ネギのみじん切りを入れ香が立つ程度に熱する。

4. 4

   長いもに③の白ネギのいためたもの、南蛮漬け液を混ぜ合わせてできあがり。