☆りんごと洋梨のタルト☆ レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
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1
薄力粉、全粒粉、グラニュー糖を混ぜる。
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2
一口大に切ったバターを入れ、切るように混ぜる。
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3
ひとまとめにする。
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4
直径18㎝のタルト型に生地をのせ、フォークで穴をあける。
170度に予熱したオーブンで約30分焼く。
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5
〈アーモンドクリーム作り〉
常温に戻したバターをクリーム状にし、粉砂糖、卵、アーモンドプードルの順にふんわりと混ぜる。
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6
〈トッピングの煮りんご作り〉
りんごを好きな厚さに切り、グラニュー糖、バターで煮る。
※今回は12等分にしました。
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7
焼き上がったタルト型に、アーモンドクリームをまんべんなく入れ、煮たりんご、缶詰の洋梨を交互に並べていく。
※洋梨は、りんごと同じ厚さに切ると綺麗です。
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8
180度に予熱したオーブンで焼く40分焼く。
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