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かぼちゃと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
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まりえがお
かぼちゃと豆腐は相性バツグン
材料(2人分)
かぼちゃ
8分の1
絹どうふ
1丁
水
1カップ
昆布
1枚
鰹節
一掴み
味噌
大さじ1
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作り方
1
かぼちゃは薄めのスライス、豆腐は一口大に切る。
2
鍋に水、昆布を入れて火にかける。沸騰寸前で昆布を取り出し鰹節を加え数分煮出す。
3
かぼちゃを入れて柔らかくなるまで煮る、味噌を入れて溶かす。
4
豆腐を加えて弱火にかけ、豆腐が温まったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
毎朝飲むお味噌汁です
公開日:2015/09/01
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