煮崩れしない☆おいしいかぼちゃ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを食べやすい大きさに切り、皮を下にして鍋かフライパンへ並べます。

2. 2

   水を入れて、きび砂糖・しょうゆ・塩をまんべんなく振りかけます。

3. 3

   ほんの少しすき間をあけて蓋をして、中火でやわらかくなるまで約10分〜13分煮ます。

4. 4

   やわらかくなったら蓋をはずして、焦げないように弱火で水分をとばします。