洗い物なし！栄養満点米ぬかクッキー レシピ・作り方
材料（2人分）
- ★米ぬか(煎ったもの) 30ｇ
- ★薄力粉 70ｇ
- ★砂糖 30ｇ
- ★塩 ひとつまみ
- 豆乳 25ｇ
- サラダ油 25ｇ
作り方
- 1 オーブンを１６０℃で予熱しておく。
-
2
計量器の上に袋を置き、★を全部いれる。
一旦袋を軽く閉じて、シャカシャカと混ぜ合わせる。
豆乳、サラダ油も加えて、揉むように混ぜ合わせる。 -
3
生地がひとまとまりになったら、伸ばしていく。
まな板、クッキングシート、生地、ラップの順におき、伸ばすと洗い物が出ません。
-
4
ラップの上から、分割作業をする。
ピザカッターをつかって、お好みのサイズに切る。
-
5
160℃で15分焼く。
焼き上がり、粗熱がとれてたら、パキパキっと割れ目にそって、折っていく。
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