作り方
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- 1
- 鶏肉は、一口大に切、塩コショウ、（材料外）の酒少々を降っておく。野菜も一口大に切っておく。
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- 2
- フライパンに油を引き、鶏肉を皮から、焼いて、両面、こんがりと焼いてお皿に移す。焼いている時に、調味料は、合わせておく。
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- 3
- 鶏肉を焼いたそのままのフライパンで、野菜をいため、しんなりしたら、鶏肉を戻して、調味料を入れ、全体に味がからんだら、出来上がり。
おいしくなるコツ
野菜は、なんでもいいです
きっかけ
鶏ももの料理を考えていて、から揚げも美味しいけど、カロリーが気になり、野菜室にある、残りやさいと炒めました。
関連情報
- カテゴリ
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鶏もも肉
- 料理名
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鶏ももと野菜のいためもの
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