米粉 de カボチャのあったかシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を食べやすい大きさに切ります。
   （かぼちゃは薄切り、ベーコンはみじん切り、玉ねぎは薄切り、にんじんはイチョウ切り、ブロッコリは小房に分ける）

2. 2

   鍋に油を入れ、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、カボチャを加えさっと炒めます。

3. 3

   全体に油がまわったら、水、スープの素を加えます。
   野菜が柔らかくなるまで、時々アクをとりながら中火で煮込みます。

4. 4

   ブロッコリを加え、あらかじめ合わせておいた☆（牛乳+米粉）を混ぜながら加えます。

5. 5

   火を弱め、時々混ぜながらとろみがつくまで煮込みます。
   仕上げに塩、こしょうで味を調えて完成です。