鍋のモトを買う必要なし！　ゴマ豆乳鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は洗って切る。白菜はざく切り、ネギは千切り(ぶつ切りでも可)、きのこ類は石突をとるなど。

2. 2

   練りゴマに豆乳か水を少し入れてのばしておく。

3. 3

   マロニーや春雨は予め表示どおりに茹でるなどしておく。
   うどんが乾麺の場合、表示より通り茹でておく。

4. 4

   豆乳、水又は出汁、めんつゆなど醤油類、②の練りゴマを入れて沸騰させる。

5. 5

   野菜類を入れて8割程度火を通す。

6. 6

   ③のマロニー又は春雨、豆腐、豚肉を上に乗せて、お肉に火が通ればできあがり。

7. 7

   シメはうどんを入れてひと煮立ち。美味しく頂いて下さい。