えびのポテト焼き‏ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて適当な大きさに切り、シリコンスチーマーに入れてフォークで潰せるくらいの柔らかさになるまでチンする。えびはみじん切りにする。

2. 2

   冷めないうちにジャガイモを潰し、片栗粉を加えてよく混ぜる。

3. 3

   ②にえび・塩を加えて混ぜる。

4. 4

   よく混ぜたら厚さ１ｃｍの丸型に形を整え、フライパンで両面に焦げ目がつくまで焼く。