材料(1人分人分)
- 冷やご飯
- 110㌘くらい
- 牛乳
- 200㏄
- 玉ねぎ
- 大1/2個
- しめじ
- 1/2パック
- ベーコン
- 30㌘
- 固形コンソメ
- 1個
- 塩・こしょう
- 少々
- ガーリックパウダー
- 少々
- オリーブオイル
- 少々
- 粉チーズ
- 適宜
作り方
-
- 1
- ご飯はレンジで温めておきます。
玉ねぎは薄切り、ベーコンは1センチ幅に切ります。
しめじは食べやすくほぐします。
-
- 2
- 鍋にオリーブオイルをしき、玉ねぎ、ベーコン、しめじを炒めます。塩・こしょう、ガーリックパウダーをします。
-
- 3
- 炒まったら、牛乳、固形コンソメを加え、ひと煮立ちさせます。
ご飯を加えてさらにひと煮立ちさせます。
-
- 4
- 器にもり、粉チーズをかけて完成~
お好みでパセリをどうぞ。
おいしくなるコツ
ご飯を必ず温めてから加えてください。
きっかけ
牛乳と冷やご飯を使いたくて。
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