さつまいもとエリンギの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは輪切りにし、水に数分さらしアクをぬく。
   エリンギもさつまいもと同様に輪切りにする。

2. 2

   さつまいもを水から茹でてやわらかくする。
   又はレンジで６００ｗで3分ほど加熱してもよい。

3. 3

   だし汁をわかし、②のさつまいもとエリンギを入れて２分ほど茹でて火を止め、最後に味噌を溶かしてできあがり。