山芋とアスパラガスのたらこマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラガスはピューラーなどでスジを取って2分ほど茹でる。(かため)

2. 2

   やまいもは皮をむいて５ﾐﾘ程度のスライス。

3. 3

   フライパンにマヨネーズ・山芋・アスパラガスを入れ途中上下をかえしながら２～３分焼く。

4. 4

   最後に焼きたらこのほぐしみを加え、さっといため合わせたらできあがり。