簡単、トマトの冷製パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
トマトは皮付きのまま1cm角くらいに切って、ボールに入れておく。
ニンニクはみじん切りにしておく。 - 2 フライパンにオリーブオイルを敷きニンニクを炒める。
- 3 ニンニクに香りが出てきたら、半分トマトを入れ、★の調味料を入れて馴染ませる。
- 4 残りのトマトの入ったボールに炒めたトマトを入れ、塩コショウして冷蔵庫で良く冷やす
- 5 トマトが冷えたらパスタを茹でる。
- 6 パスタを氷水などで冷やして盛り付け、トマトたれをかけて、紫蘇を乗せたら出来上がり。
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- 冷製パスタ
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