茹でしゃぶサラダ‏ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に小麦粉をまぶす。ブロッコリーは小房に分けて茹でる。豆腐はサイコロ状に切る。

2. 2

   鍋に１Ｌの湯を沸かし、沸騰したら水１カップを入れて少し温度を下げ、豚肉を入れて火をる。

3. 3

   鍋に豚肉を入れて火を止め、菜箸をゆっくり動かしながら火を通す。

4. 4

   豚肉・ブロッコリー・ミニトマト・豆腐を皿に盛り、ごまドレッシングをかける。