アイスプラントのせ冷やしうどん:516 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 讃岐うどん
- 300g
- アイスプラント
- 1パック
- 大葉
- 5枚
- ミニトマト
- 5-6個
- ポン酢ジュレ
- 大さじ6
- マヨネーズ
- 適量
作り方
-
- 1
- 大きめの鍋に熱湯を沸かし、うどんを表示通り茹でる。茹で上がったらザルにあげ、氷水でしめる
-
- 2
- 大葉はせんぎりにする。ミニトマトは半分に切る。アイスプランとは大きければ食べやすい大きさにちぎる。
-
- 3
- お皿に盛る。うどん、大葉、アイスプラントの順に盛り付け、ポン酢ジュレをかける。お好みでマヨネーズを細くかける。
きっかけ
2013年5月16日の晩御飯に作りました。
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