春菊とほうれん草のナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯を沸かし、塩小さじ1いれて春菊、ほうれん草の順でゆでる。

2. 2

   堅めに茹でたら、水に取り、灰汁を摂る。
   ギュッと絞って3ｃｍ長さにそれぞれ切る。

3. 3

   ボールにすりゴマとごま油をいれてまぜる。

4. 4

   3に2をいれてよく混ぜたら出来上がりです。