厚あげのチーズ焼き。キノコのせ:401 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブナピーは軸を落として小房に分ける。

2. 2

   フライパンを中火で熱し、油を引かずに厚揚げを焼く。上に溶けるチーズをのせ、焼き色がついたらチーズを乗せたままひっくり返す。

3. 3

   フライパンの空いたスペースにブナピーをいれ、炒める。しんなりしてきたら、醤油をまわしかけ、1／3ずつ厚揚げの上に載せる。

4. 4

   お皿に盛って、ネギを散らす。