いわし明太　ピリ辛でお酒もご飯もすすむ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしは頭と内臓を取ってよく洗い、水分をしっかりふき取る。

2. 2

   明太子は皮を取って①のいわしのお腹に2/1腹分ずつ詰める。

3. 3

   いわしの両面に軽く塩をふり、遠めの強火で片面３～４分ずつグリルで焼けばできあがり。