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いわし明太 ピリ辛でお酒もご飯もすすむ~ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • いわし

    2尾

  • からし明太子

    1腹

  • 適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
いわし明太 ピリ辛でお酒もご飯もすすむ~

我が家の定番です。
ピリッと辛い明太子が鰯とよくあいます。

作り方

  • 1

    いわしは頭と内臓を取ってよく洗い、水分をしっかりふき取る。

  • 2

    明太子は皮を取って①のいわしのお腹に2/1腹分ずつ詰める。

  • 3

    いわしの両面に軽く塩をふり、遠めの強火で片面3~4分ずつグリルで焼けばできあがり。

きっかけ

我が家の定番

レシピID: 1570009420

公開日:2013.03.30

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.10.27

    閉じて焼いたのですが、焼いているうちに開いてしまいました。
    閉じて焼くコツがあれば、教えて頂きたいです。

    けんこまさん、はじめまして。
    レポートありがとうございます。返信がおそくなり失礼致しました。
    ご質問の件ですが、アルミに包むと型崩れ多少防げるかもしれません。

    お返事を見る

  • 2016.11.27

    お土産物だと思い込んでいたイワシ明太子がこんなに手軽に作れる♪とうれしくなっちゃいました。また作ります(о^∇^о)ごちそうさまでした!

    作って頂いて嬉しいです。明太子たっぷりでとても美味しそうですね。
    レポートありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鰯明太
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
いわし明太いわし明太子

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