シンプルで美味！菜の花のオリーブオイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は流水で洗い、切り口が変色していたら切り落とします。
   大ぶりの葉があれば軸から外し、太い軸は厚みを半分に切ります。

2. 2

   フライパンを中火で熱してオリーブオイルを入れ、熱くなったら菜の花を入れます。
   1〜2分動かさずにじっくり焼いたらひっくり返し、同じく1〜2分焼いて塩こしょうで調味すれば完成！