細切れでも柔らかい！豚肉とタマネギの生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に小麦粉をまぶします。
   タマネギはくし形切りにします。

2. 2

   フライパンを中火にかけ、油を引かずに豚肉を広げながら入れて、色が変わるまで焼きます。

3. 3

   タマネギも加えて炒め合わせ、好みの加減に火が通ったら、合わせておいたしょうゆ・酒・みりん・ショウガのすりおろしを入れます。
   火を少し強めて、全体に絡めれば完成！