椎茸のタパス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生椎茸は半分か1/3の大きさに斜め切りする。
   食べ応えあって、味が入りやすいので^^

2. 2

   フライパン（弱火）にバター、ニンニクを入れ、細かくしたアンチョビも入れて炒める。

3. 3

   椎茸を入れて炒め、少ししんなりしたら、最後にワインを入れて軽く炒めたら出来上がり。