椎茸のタパス レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生椎茸 10個
- ニンニク 1かけ
- バター 10g
- アンチョビ 3〜4キレ
- 白ワイン 大さじ1
- パセリ 適量
作り方
-
1
生椎茸は半分か1/3の大きさに斜め切りする。
食べ応えあって、味が入りやすいので^^ - 2 フライパン（弱火）にバター、ニンニクを入れ、細かくしたアンチョビも入れて炒める。
- 3 椎茸を入れて炒め、少ししんなりしたら、最後にワインを入れて軽く炒めたら出来上がり。
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簡単だけど丁寧な味♡お酒と合います（≧∇≦）