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鮭のマジックソルト焼き レシピ・作り方
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Momo.
マジックソルトの香草は香りがよくて、魚の臭みが全くありません。皮もカリカリと美味しかった♪
材料(4人分)
鮭の切り身
4枚
マジックソルト
大さじ1
小麦粉
適量
ジャガイモ
3個
きゅうり
1/2
ゆでたまご
1個
塩、コショウ
適量
マヨネーズ
大さじ2
ブロッコリーの芽
1パック
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作り方
1
鮭の両面にマジックソルトを振って、しばらくおいておく。
2
小麦粉を薄くまぶす。
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を片面ずつ焼いて、中まで火を通す。ジャガイモは加熱して潰し、きゅうり、ゆでたまごと混ぜて、調味料を加え、ブロッコリーの芽と一緒に鮭に添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
マジックソルトで鮭を焼いてみました。
公開日:2012/10/30
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関連情報
カテゴリ
鮭全般
料理名
鮭のマジックソルト焼き
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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