きゅうりとレンコンのシャキシャキ酢の物 レシピ・作り方

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Momo.
さっぱりして、揚げ物をするときのサイドメニューにピッタリです。

材料（４人分）

きゅうり
１本
レンコン
５cm分
わかめ
８０g
醤油
大さじ２
酢
大さじ２
砂糖
大さじ１/2

作り方

  1. 1
    きゅうりは薄く輪切り、レンコンは皮を剝いて縦６つにしてから薄切り、わかめは戻して食べやすく切る。すべての材料を合わせて、酢、醤油、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残ったレンコンをきゅうりなどと酢の物にしてみました。

公開日：2012/10/28
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関連情報

カテゴリ
れんこん
料理名
きゅうりとレンコンのシャキシャキ酢の物

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力！ 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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