とうがんの薄味煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜はワタと種をとってひと口大に切り、皮を厚めにむく。

2. 2

   オクラは塩をまぶして手で刷り込み、水洗いして半分に切る。

3. 3

   鍋に☆、とうがんを入れてふたをして中火で煮る。柔らかくなったらおクラを入れて火を止めて蒸らす。