アスパラとジャガイモ・にんじんのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは薄切りにします。ジャガイモ、にんじんはひと口大に切り、アスパラは斜め切りにしました。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、香りが出たらジャガイモとにんじんを加えて軽く炒めます。

3. 3

   手順2に水、スープの素を入れ、あくを取りながらにんじんやジャガイモが柔らかくなるまで煮て、アスパラを加えます。

4. 4

   緑色が鮮やかになったら塩コショウで味を調えて火を止めれば出来上がりです。