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レシピ詳細
パパイヤチャンプルーでパパイヤを食べました レシピ・作り方
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約30分
300円前後
doragon24B
熟成度の浅い、青い色の野菜パパイヤ。ちょっと手に入りづらいかもしれませんが、運が良いとスーパーで見つけることが出来るかも?見つけたらぜひ試してみてください。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
パパイヤ
半分
鰹節
少々
かつおだし
小さじ1・5
しょうゆ
少々
塩・コショウ
少々
作り方
1
熟す前の青いパパイヤです。
2
.半分に切ると種がありました。
3
スプーンなどで種は取り除きました。
4
皮もむいて、おろし金で千切りにしました。
5
フライパンに油を熱し、パパイヤを中火で炒めます。1分程度でかつおだし・しょうゆ・塩コショウ入れます。
6
さらに、1分程度炒めたら、お皿に盛り、鰹節をかけたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みでランチョンミートやニラなどを入れてにぎやかなチャンプルーにしても良いです。
きっかけ
青パパイヤが野菜的に食べられると知り、挑戦してみました。
公開日:2012/07/22
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関連情報
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その他の野菜
その他の沖縄料理
関連キーワード
沖縄料理
パパイヤ
チャンプル
簡単
料理名
パパイヤ チャンプルー
このレシピを作ったユーザ
doragon24B
Yahoo!レシピから引越してきました。よろしくお願いします。
つくったよレポート(
1
件)
2016/09/04 18:21
島豆腐投入してみました♪初パパイヤ、美味しく戴きました!ごちそうさまでした(^^)
梨花*
ありがとうございます~
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