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あさりのにんにくバター蒸し レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ゆっきー☆0113
酒蒸しとはまた違う風味で美味しいです♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
あさり
300g
バター
大2
にんにく
1片
白ワイン
50cc
小ねぎ
少々
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作り方
1
あさりは殻をこすり合わせてよく洗う。にんにくは薄切り、小ねぎは小口切りにする。
2
フライパンでバターを溶かしてにんにくを軽く炒め、香りが立ったらあさり・白ワインを加えて蓋をする。
3
あさりの口が開いたら、小ねぎを加えて火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
酒蒸しとはまた違う風味で美味しいです♪
公開日:2012/09/06
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関連情報
カテゴリ
あさり
関連キーワード
あさり
にんにく
バター
白ワイン
料理名
あさりのにんにくバター蒸し
このレシピを作ったユーザ
ゆっきー☆0113
つくったよレポート(
1
件)
2014/01/25 03:22
お正月に余った白ワインを使うことが出来ました。 余ったアサリはシーフードを足してパスタにしても美味しかったです。
爽月桜
返信が遅くなって、ゴメンナサイ!つくレポ、ありがとうございました♪
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