メンマの中華風冷奴 レシピ・作り方

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Momo.
ちょっとしたおかずのように、食べ応えがありました。
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

木綿豆腐
２丁
味付けメンマ
一袋
長ネギ
１０cm
白ゴマ
適量
醤油、ごま油
各適量

作り方

  1. 1
    水切りした豆腐を食べやすく切って盛り付ける。
  2. 2
    味付けメンマを粗くみじん切りにし、長ネギはわぎりにする。豆腐にのせ、醤油、ごま油をかけ、白ゴマを振って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

メンマはあまり細かく刻まないほうがいいです。

きっかけ

メンマと冷奴で中華風にしました。

公開日：2012/06/13
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
冷奴

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力！ 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

つくったよレポート（ 1 件）

2018/02/07 22:11
やっこさんは毎日でも食べたいしおてがるなので、いろいろな薬味を日替わりで楽しめますねっ！ナイスアイディアをドウモゴチソ様！
johnny_bean

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