2色野菜の肉巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
薄切り肉に塩、コショウをする。ニンジンはインゲンと同じくらいの太さに切り、インゲンと一緒に3分茹でる。水気を切り、肉に巻く。
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2
巻き終わりを下にし、熱したサラダ油で焼く。肉表面の色が変わるまで転がしながら3分くらい焼いたら、昆布つゆ、みりんを加え、汁気がなくなるまで絡める。冷ましてから切ってお弁当につめる。
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