朝食にぴったり♪　王さんの台湾風卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割り　塩　胡椒を適量入れます

2. 2

   葱を切ります
   たくあんと同じぐらいの大きさにお切りください
   
   白い部分よりも　緑の部分を多めに入れたほうが　後で焼いた時に香りが引き立ちます

3. 3

   たくあんを切ります
   大きさはお好みにお切りください
   すこし大きめに切ると食べるときコリコリします
   小さいお子様がいらっしゃるご家庭の場合は　細かめに切ると食べやすいと思います

4. 4

   卵のボールに切ったたくあん＆葱を入れよく混ぜます

5. 5

   テフロン加工のお鍋
   または　よく焼いてくっつかないようにした鍋に　油を引き　ボールのまぜまぜ卵を焼きます
   中火～弱火ぐらいの火加減で片面3～5分　両面ゆっくり焼いてください

6. 6

   焼き上がり
   ひっくり返すとき　形が崩れても気にしないで大丈夫です！
   軽く表面をへらなどで押して整形すれば大丈夫ですので　気軽に作ってくださいね＾－＾